Фестиваль чая Ростов-на-Дону 2017

чемпионат чайного мастерства

22 января 2017

День чайной культуры

приглашение на дегустацию

Вход бесплатный

ФЕСТИВАЛЬ чая

Чемпионат

Отборочный этап Национального чемпионата по приготовлению чая (Tea Masters Cup Russia)
Лучшие мастера по приготовлению чая по Югу России
3 номинации

ПО СПЕЦИАЛЬНЫМ ЦЕНАМ

Продажа отборных сортов чая
Выставка-продажа чайной утвари и
Эксклюзивной посуды
Ярмарка сладостей

Дегустации

500 сортов чая Китая, Японии, Индии, Тибета
Секреты заваривания чая разных народов мира
Чайные церемонии различных культур

культура востока

Зрелищные выступления школ Китайских боевых искусств
Японский путь меча
Индийские народные танцы

участвовать

Каждый час - розыгрыши от партнеров фестиваля
Подарки
Призы

Посмотреть

Художественная выставка японской традиционной живописи
Фотовыставка "Мир чайной культуры"
Театральные зарисовки
Выставка частной коллекции уникальных кимоно

где ДК РОСТВЕРТОЛ, ул.Ленина д.105/3

когда 22 января с 10:00 до 18:00

ПРОГРАММА ВЫСТУПЛЕНИЙ

  • 10:00 Начало работы всех площадок и Дегустаций Фестиваля чая 2017
  • 11:00 – 13:00 ЧАЙНОЕ СОРЕВНОВАНИЕ: Мастерство заваривания чая
  • 12:00 МК по Фэн-шуй “Как привлечь благополучие в свою жизнь”
  • 13:20 – 14:00 КОНЦЕРТ Часть 1:
    • 13:20 Традиционный Тайцзицюань
    • 13:30 Школа традиционного УШУ
    • 13:40 Мелодии японской флейты от В. Шкандыбина
  • 14:00 – 15:50 ЧАЙНОЕ СОРЕВНОВАНИЕ: Мастерство чайной композиции
  • 16:00 – 17:00 КОНЦЕРТ: Часть 2:
    • 16:00 Тибетские поющие чаши
    • 16:20 Ансамбль индийского танца «НАТАРАДЖА»
    • 16:30 Выступление на Гуслях от "РАЗНОТРАВЬЕ"
  • 17:00 – ЧАЙНОЕ СОРЕВНОВАНИЕ: Мастерство дегустации и Награждение победителей и участников
  • 18:00 - Завершение Фестиваля чая 2017

ЧЕМПИОНАТ чая

Цели чемпионата

Национальный Чемпионат по приготовлению чая проводится в целях формирования высокой чайной культуры, развития профессионализма и обмена опытом между специалистами, работающими в сфере общественного питания, повышения качества чая и культуры обслуживания в заведениях, где потребляется чай, а также для популяризации чайной культуры среди потребителей.

В 2015 году мы проводим Отборочный тур Национального Чемпионата по приготовлению чая по ЮФО.

Стать участником

Чемпионат имеет статус национального отборочного этапа в рамках международного первенства Tea Masters Cup International. Победители поедут на «Tea Masters Cup Russia» в Москве представлять ЮФО.
А затем на «TeaMasters Cup International 2017»

наши Организаторы

Региональный организатор отборочного этапа по ЮФО: точка сборки ростов

Чайный клуб «Точка сборки» существует уже десять лет и занимается продвижением неподдельной чайной культуры в городе Ростове-на-Дону.
Клуб дал начало многоим чайным местам Южного региона.

Главный организатор и правообладатель Tea Masters Cup: rapcc

Участники чемпионата 2015

Tea Masters Cup Юг 2017

Фотоотчет с чемпионата прошлого года

Tea Masters Cup Moscow 2016

Принять участие в чемпионате


или по телефону +7 (928) 6-101-107

Принять участие в Чемпионате могут как любители чая, так и профессионалы, работающие в чайной сфере. Выступать можно как в любой из трех категорий, так и во всех категориях.

При победе в одной из категорий Чемпионата Мастер получает звание чемпиона в данной категории. При победе во всех категориях Мастер объявляется абсолютным чемпионом. По результатам Финала Чемпионата победители отправятся на Мировой Чемпионат по приготовлению чая.

Категория «Мастерство заваривания чая»
   
 Участники демонстрируют искусство заваривания чая и презентуют два вида напитка: чай, приготовленный на основе образцов, предложенных организатором,  и «Мастерский чай». Оценка этого этапа проводится судьями по следующим критериям: вкус, техника, презентация напитка во время выступления и время.


Категория «Мастерство чайной композиции»
   
   Участники демонстрируют искусство составления композиции – сочетание чая и легкой закуски. В соответствии с правилами, в данной категории может быть использован любой чай, приготовленный любым способом с использованием любых добавок. При оценке выступления судьи принимают во внимание: подачу (внешнее оформление чая и закуски, посуда), вкусовое сочетание и время.


Категория «Мастерство дегустации чая»
   
   Участники соревнуются в умении точно идентифицировать представленные на дегустацию образцы. Соревнование в данной категории состоит из двух этапов: предварительной дегустации и финального состязания, которое проходит на 5-ти зашифрованных образцах чая, произвольным образом выбранных Главным судьей после завершения предварительной дегустации. Участнику предстоит идентифицировать представленные образцы чая по зашифрованным параметрам (страна/регион/плантация).

Скачать положение в формате PDF: Положение Tea Masters Cup цикла 2015-2017 года
 

Принять участие в Фестивале

Это возможность продемонстрировать свой товар и услуги аудитории более 2000 человек, а так же завязать деловые отношения с новыми партнёрами.

Подать заявку на участие в Фестивале - по телефону +7 (928) 6-101-107


Список участников постоянно пополняется и скоро появится на сайте.

  • выставка-продажа редкой и повседневной чайной посуды
  • чаи Китая, Лаоса, Индии, Японии
  • ярмарка "Сладости к чаю!"
  • художественная выставка японской традиционной живописи
  • фото выставка "Мир чайной культуры"
  • выставка частной коллекции уникальных кимоно

УЧАСТНИК дистанционный

  • реклама в день проведения (листовки — раскладка и раздача, собственный ролл-ап);
  • информация в социальных сетях и на официальном сайте.

УЧАСТНИК стандартный

  • реклама в день проведения (листовки — раскладка и раздача, собственный ролл-ап);
  • информация в социальных сетях и на официальном сайте.
  • 1 торговое/выставочное место размером 1200х800 или 1400х700 см.
30 мест

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ СПОНСОР

  • реклама в день проведения (листовки — раскладка и раздача, собственный ролл-ап), объявление ведущим на мероприятии, рекламный текст
  • информация в социальных сетях и на официальном сайте
  • размещение рекламы (листовки, плакаты, визитки)
    в течение 1 месяца на территории организаторов и партнеров мероприятия

#teafight #teafest

Место проведения

ДК РОСТВЕРТОЛ, ул.Ленина д.105/3